
Frissen palackozott bodza- és citromfüves szörpeink, valamint a nyári gyümölcsből főzött eceteink most érhetők el a piactéren.
Nézd meg, mit szedtek, készítettek és töltöttek fel ma a helyi termelők

Frissen palackozott bodza- és citromfüves szörpeink, valamint a nyári gyümölcsből főzött eceteink most érhetők el a piactéren.

Szeptember 13-án délután nyitott portát tartunk Bodonhelyen: bemutató főzéssel, kóstolóval és persze a híres csatnikkal.

A Szarka Farm friss húsából készült, hagyományos recepthez füstölt kolbászaink és szalámid most frissen kerültek a polcokra.

A bogyós gyümölcs szezonja csúcsán: szedret, málnát és feketeribizlit dolgozunk fel a hétvégén tartósítószer-mentes lekvárokká.

Új őszi keverékeink megérkeztek: só-, színezék- és ízfokozó-mentes fűszerkeverékek a Dunaszigeti műhelyből.
A karcagi birkapörkölt különlegessége, hogy nem a szokásos pörköltalappal készül.
Bundázott, ropogósra sült fogasfilé, citrommal tálalva.
Sűrű, pirospaprikás, tejföl nélküli halpörkölt vegyes folyami halból.
Reszelt burgonyából sült, ropogós, fokhagymás lepény.
Bárányhúsos, zöldbabos, krumplis gulyásváltozat, paprikás ízesítéssel.
Erősen fűszeres, csípős pirospaprikás halászlé, a szegedinél is tüzesebb.
Vörösboros, mustáros vadasmártásban párolt szarvashús.
Omlósra főtt csülökhús, pirospaprikás, hagymás szaftban.
Fűszeres, pirospaprikás, csípős marhapacal, hosszan főzve.
Tejfölös-paprikás csiperkegomba, galuskával vagy kenyérrel tálalva.
Rétegezett savanyú káposzta, kolbászos-húsos rizzsel és tejföllel sütve.
Sűrű, tejfölös bableves füstölt csülökkel és csipetkével.
Csirkecombbal együtt főzött, paprikás, zöldséges rizs.
Cukrozott, rummal ízesített gesztenyepüré tejszínhabbal.
Könnyed, tejfölös zöldborsófőzelék, tükörtojással tálalva.
Zöldséges alaplében főtt, apró húsgombócos leves.
Vajas, paprikás, gombás rizottó parmezán helyett trappista sajttal.
Csirkeaprólékból főzött, zöldséges, tésztás leves.
Vajban sült sertésszűz krémes gombamártással leöntve.
Darált húsos-rizses töltelékkel töltött zöldpaprika paradicsomos lében főzve.